Hầu giống
Năm 2019, Vùng ven biển huyện Kim Sơn có 200 ha diện tích ương Ngao giống từ Ngao cám lên Ngao cúc và có trên 1.000 ha nuôi ngao thương phẩm. Theo thống kê của Chi cục thủy sản tỉnh Ninh Bình đến nay toàn vùng đã có 108 cơ sở sản xuất giống Ngao, Hầu và đang tiếp tục được đầu tư xây dựng thêm. Cụ thể: xã Kim Trung có 59 cơ sở sản xuất, xã Kim Đông có 28 cơ sở và xã Kim Hải có 21 cơ sở sản xuất giống.
Đến ngày 21/5/2019, trong vùng đã sản xuất được 16 tỷ con ngao giống và 300 triệu con hầu giống đảm bảo chất lượng đáp ứng một phần nuôi tại địa phương và xuất bán cho các tỉnh lân cận như Quảng Ninh, Thái Bình, Hải Phòng…
Phơi ngao bố mẹ sốc nhiệt cho sinh sản
Ông Phạm Văn Kiệm – Chủ cơ sở sản xuất giống ngao, hầu ở xóm 5, xã Kim Trung cho biết: vùng ven biển huyện Kim Sơn có điều kiện tự nhiên, nguồn nước có độ mặn rất thích hợp cho sản xuất giống Ngao, Hầu. Sản xuất giống Ngao, Hầu chi phí xây dựng trại, ao lớn nhưng chi phí cho sản xuất không cao, chính vì thế theo ông sản xuất giống đang là một hướng đi mới đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Ông Kiệm cho biết vụ sản xuất giống Hầu vừa qua nhà ông có 17 bể có tổng thể tích 800 m3 nước, công suất sản xuất giống Hầu đạt 100 chùm/10 m3, mỗi 1 chùm có 280 mảnh, mỗi mảnh ước có 30 con hầu giống/1 mảnh, giá bán ra 700 đồng/mảnh. Vụ vừa qua, sau sản xuất ông thu 1.568.000.000 đồng, sau khi trừ chi phí sản xuất và nhân công còn thu lãi 784.000.000 đồng.
Theo Ông Trần Văn Quyền – Chủ cơ sở sản xuất giống Ngao ở Đê Bình Minh II thuộc xã Kim Trung cho biết: cơ sở của ông có 15 bể, mỗi bể 450 m3, vào chính vụ sản xuất công suất thu được 300 triệu giống/1 bể, giá bán bình quân 1 tỷ con ngao giống giao động từ 250 – 500 triệu đồng.
Ông Phạm Văn Hải – Trạm trưởng trạm thủy sản Kim Sơn – Yên Khánh thuộc Chi cục thủy sản tỉnh Ninh Bình cho biết các cơ sở sản xuất giống ngao, hầu năm 2019 phát triển rất nhanh, công suất 01 cơ sở sản xuất giống Ngao đạt 1-3 tỷ con/năm, cá biệt có cơ sở đạt 5 tỷ con/năm. Việc phát triển sản xuất giống Ngao, Hàu đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân góp phần giải quyết công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, đáp ứng một phần nhu cầu giống thả nuôi thương phẩm, thúc đẩy nuôi ngao thương phẩm tại địa phương.
Tuy nhiên để việc phát triển sản xuất giống Ngao, Hàu đạt hiệu quả và bền vững thì còn nhiều vấn đề cần giải quyết như: Quy hoạch vùng sản xuất giống tập trung, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật mới…. cần được các cấp, các ngành liên quan hỗ trợ và giải quyết. Có như vậy thì việc sản xuất giống Ngao, Hàu tại vùng ven biển huyện Kim Sơn mới thực sự phát triển hiệu quả và bền vững, khai thác có hiệu quả tiềm năng thế mạnh của vùng./.
Thả ngao bố mẹ xuống bể cho đẻ
Thu hoạch ngao thương phẩm vùng ven biển huyện Kim Sơn
Tác giả: Nguyễn Trung Tiến