Chi cục Quản lý chất lượng đã thành lập Đoàn kiểm tra đánh giá, xếp loại các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản theo Thông tư 45/2014/TT-BNNPTNT trên địa bàn Thành phố Tam Điệp
Từ ngày 25/01/2018 đến ngày 05/03/2018 Đoàn kiểm tra Chi cục quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Ninh Bình tiến hành kiểm tra đánh giá, phân loại được 21 cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản trong đó: 17 cơ sở xếp loại B; 04 cơ sở không đánh giá (trong đó 02 cơ sở tạm ngừng hoạt động, 01 cơ sở ngừng hoạt động, 01 cơ sở chủ cơ sở đi vắng).
Về kết quả kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở đều chấp hành tốt các quy định của pháp luật về điều kiện đảm bảo ATTP đối với hoạt động sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông, lâm, thủy sản: Các cơ sở đã đầu tư xây dựng cơ sở vật chất, mua sắm trang thiết bị dụng cụ phù hợp phục vụ sản xuất, kinh doanh. Một số cơ sở đã xuất trình được giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, giấy khám sức khỏe định kỳ và giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người lao động. Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở hoạt động với quy mô nhỏ lẻ vẫn còn thiếu một số các thủ tục hành chính như: giấy khám sức khỏe định kỳ, giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hợp đồng mua bán nguyên liệu sản xuất, kinh doanh.
Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu test nhanh hàn the trên 02 mẫu giò, chả; 02 test nhanh độ ôi khét dầu mỡ; 02 test nhanh thuốc trừ sâu trên rau cải, dưa chuột; 02 test nhanh chất tẩy trắng trên mẫu bì dùng làm nem chua. Các test nhanh đều cho kết quả âm tính.
Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu gửi phân tích kiểm nghiệm hàm lượng Borat (hàn the) trên 02 mẫu giò, 02 mẫu chả. Kết quả âm tính.
Trong quá trình kiểm tra, đoàn đã kết hợp tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông, lâm, thủy sản. Vì vậy mà nhận thức của các cơ sở về việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP được nâng lên rõ rệt.
Kết quả kiểm tra đánh giá, xếp loại các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản trên địa bàn Thành phố Tam Điệp cụ thể như sau:
Người viết bài
Trương Thị Thu